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食用农产品不合格9批次：厦门市海沧区红船号餐饮店购进的长豆（购进日期：2021-11-11），
餐饮食品（含餐饮具）不合格14批次：厦门市同安区林介斌小吃店使用的碗（消毒日期：2021-11-19）、厦门南洋职业学院食堂使用的碗（消毒日期：2021-11-17）、标准规定为≤100mg/kg。湖里区蔡小英水产品店销售的牛蛙（购进日期：2021-11-18）恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为192μg/kg，
责任编辑：李佳榕
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中国消费者报福州讯（记者张文章）2022年1月13日，均是大肠菌群不合格；厦门市集美区味之烨小吃店使用的大碗（消毒日期：2021-11-20），厦门重德餐饮管理有限公司使用的杯子（消毒日期：2021-11-20），标准规定为≤0.02mg/kg；
豆制品不合格1批次：厦门菽醍醐食品有限公司生产的白干（豆腐干）（生产日期：2021-11-06），邻苯二甲酸二丁酯(DBP)检出值为4.64mg/kg，
糕点不合格1批次：厦门西倍生活商贸有限公司销售的标称河北省石家庄市赵县大亨食品厂生产的“亿鑫亿意+图形”笨鸡蛋糕（烘烤类糕点）（生产日期：2021-8-28），湖里区光彬兴小吃店使用的大碗（消毒日期：2021-11-14）、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、福建省厦门市市场监管局通报2021年第21期食品安全监督抽检信息。标准规定为≤0.2mg/kg；同安区张斓斓家禽店销售的乌鸡（购进日期：2021-11-13）恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为319μg/kg、集美区雨桐欣餐饮店使用的筷子（消毒日期：2021-11-11）、镉（以Cd计）检出值为4.6mg/kg，翔安区倍源倍快餐店使用的盘子（消毒日期：2021-11-20）、翔安区家味鲜饭店购进的冬蟹（海水蟹）（购进日期：2021-11-13）镉（以Cd计）检出值为1.5mg/kg，依法开展调查处理。腐霉利检出值为10.2mg/kg，暂停生产或经营、对食品生产企业在异地的已通报生产企业所在地的监管部门依法核查处置。油脂及其制品不合格1批次：同安区陈春稻花生汤店使用的煎炸过程用油（加工日期：2021-11-11），
食用油、羊毛衫、标准规定为≤2.0mg/kg；厦门国际会议中心酒店有限公司购进的上海青（购进日期：2021-11-03），不合格样品27批次。标准规定为不得使用。标准规定为≤5.0mg/kg。湖里区食山水阳光餐厅使用的碗（消毒日期：2021-11-13）、电火锅等15批次不合格总砷(以As计)检出值为9.0mg/kg，该局组织食品安全监督抽检餐饮食品、查清不合格产品流向，召回不合格产品等食品安全风险控制措施，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.0800g/kg，